橙汁作為全球消費量最大的果汁之一，其加工工藝對營養(yǎng)保留率具有重要影響。隨著消費者對健康飲食的重視，傳統(tǒng)熱處理工藝因高溫導(dǎo)致維生素C等熱敏性營養(yǎng)成分的流失問題日益凸顯。酶解工藝作為一種溫和的生物加工技術(shù)...

山楂果膠提取工藝的酶法優(yōu)化與純化技術(shù)果膠是一類廣泛存在于植物細胞壁中的天然多糖，具有良好的膠凝性、乳化性和穩(wěn)定性能，廣泛應(yīng)用于食品、藥品和化妝品等領(lǐng)域。山楂作為薔薇科植物，其果膠含量較高（約為5-10%），...

隨著農(nóng)業(yè)智能化的不斷推進，機器視覺技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品檢測中的應(yīng)用日益廣泛。芒果作為一種熱帶水果，其成熟度的判斷對采摘、運輸和銷售具有重要影響。本文將圍繞芒果成熟度智能識別的機器視覺技術(shù)展開研究，分析其核心原...

果樹根系構(gòu)型與土壤水分脅迫響應(yīng)關(guān)系模擬分析果樹根系構(gòu)型是植物適應(yīng)環(huán)境變化的重要生理結(jié)構(gòu)，其形態(tài)特征與土壤水分脅迫響應(yīng)能力密切相關(guān)。通過構(gòu)建根系結(jié)構(gòu)參數(shù)與水分脅迫之間的定量關(guān)系模型，有助于優(yōu)化果樹栽培管...

基于物聯(lián)網(wǎng)的精準農(nóng)業(yè)技術(shù)在櫻桃園霜凍災(zāi)害預(yù)警中的應(yīng)用隨著全球氣候變化加劇，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的環(huán)境風(fēng)險日益顯著。對于高價值水果作物如櫻桃而言，霜凍災(zāi)害是影響產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵威脅。物聯(lián)網(wǎng)（IoT）技術(shù)通過構(gòu)建智能化監(jiān)...

藍莓花青素提取工藝優(yōu)化及其體外抗氧化活性研究藍莓花青素（Blueberry anthocyanins）是藍莓果實中富含的重要天然色素，具有顯著的抗氧化、抗炎和神經(jīng)保護作用，被廣泛應(yīng)用于食品、藥品及化妝品領(lǐng)域。隨著消費者對天然功能...

菠蘿蜜（jackfruit）作為一種熱帶水果，其采后品質(zhì)管理對減少損耗、提升經(jīng)濟效益至關(guān)重要。在果實成熟過程中，乙烯（Ethylene）作為植物激素，顯著調(diào)控呼吸作用和成熟進程。然而，乙烯釋放過量會導(dǎo)致菠蘿蜜過快成熟甚至腐...

隨著農(nóng)業(yè)自動化與智能化水平的提升，基于深度學(xué)習(xí)的多品種蘋果外部缺陷在線檢測分級系統(tǒng)逐漸成為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測領(lǐng)域的研究熱點。本文將系統(tǒng)梳理該領(lǐng)域的技術(shù)路徑、關(guān)鍵參數(shù)及實際應(yīng)用價值，并通過結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)展示系統(tǒng)...

火龍果采后生理性失水機理與新型可食用涂膜保鮮技術(shù)研發(fā)火龍果（Hylocereus spp.）作為一種重要的熱帶水果，因其獨特的風(fēng)味和高營養(yǎng)價值而廣受消費者喜愛。然而，火龍果采后極易發(fā)生生理性失水，導(dǎo)致果實皺縮、品質(zhì)下降和...

水肥一體化精準灌溉技術(shù)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的重要成果，近年來在果樹種植領(lǐng)域展現(xiàn)出巨大潛力。臍橙作為我國重要的經(jīng)濟作物，其產(chǎn)量和品質(zhì)的提升對農(nóng)業(yè)發(fā)展具有重要意義。本文將深入探討水肥一體化精準灌溉技術(shù)對臍橙產(chǎn)...